unque existía expectativa de que la Copa del Mundo 2026 impulsara las ventas en el sector restaurantero, el impacto económico para los negocios de alimentos y bebidas en León fue menor al esperado.
De acuerdo con Joaquín Ledesma Nova, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) León, únicamente los partidos de la Selección Mexicana lograron llenar algunos establecimientos, mientras que el resto de los encuentros no generó una afluencia significativa.
Partidos de México sí movieron consumo, pero de forma limitada
El representante del sector restaurantero señaló que los encuentros de México fueron los únicos que detonaron mayor asistencia en algunos negocios, principalmente aquellos con pantallas, ambiente deportivo o concepto de convivencia familiar.
Sin embargo, el comportamiento no fue generalizado para todos los restaurantes ni se mantuvo durante toda la jornada mundialista. La expectativa de una mayor derrama económica no se cumplió en los niveles que esperaban los establecimientos del sector.
Restaurantes reportaron baja en ventas después de partidos
Ledesma Nova también explicó que, después de algunos partidos de la Selección Mexicana, ciertos restaurantes registraron una disminución en ventas al día siguiente.
Esto provocó que el balance general del Mundial fuera moderado: no representó una afectación directa para los negocios, pero tampoco generó el impulso económico esperado para el sector de alimentos y bebidas.
Mundial no generó contrataciones adicionales
En materia laboral, la Canirac León informó que el evento deportivo no motivó contrataciones adicionales de manera generalizada.
Solamente algunos establecimientos especializados, como sports bars o restaurantes con mayor enfoque en transmisiones deportivas, pudieron requerir apoyo temporal en áreas de servicio o cocina durante los partidos de mayor convocatoria.
Sector restaurantero esperaba mayor derrama económica
La expectativa inicial era que el Mundial pudiera convertirse en un detonante de consumo para restaurantes, bares y establecimientos de alimentos preparados, especialmente durante los partidos de mayor interés para la afición mexicana.
No obstante, el resultado mostró que el impacto dependió principalmente del desempeño de la Selección Mexicana y del tipo de establecimiento. Los negocios con perfil deportivo tuvieron mejores condiciones para captar clientes, mientras que restaurantes tradicionales no necesariamente observaron un aumento relevante.
Ambiente mundialista sí se vivió en espacios públicos
Aunque el impacto en restaurantes fue limitado, el ambiente mundialista sí se reflejó en espacios públicos de León. Durante el partido entre México y Ecuador, cientos de aficionados se reunieron en la Plaza Expiatorio, donde se instaló una pantalla gigante para que más de mil 600 personas pudieran seguir el encuentro en un ambiente familiar.
La afición acudió con playeras de la Selección Mexicana, amigos y familiares, mientras que la calle Madero permaneció cerrada para permitir la concentración de personas que siguieron el partido desde el exterior del área principal.
Mundial dejó entusiasmo, pero no una reactivación amplia
El caso de León muestra que los grandes eventos deportivos pueden generar momentos de alta afluencia, pero no siempre se traducen en una derrama económica amplia o sostenida para todos los giros comerciales.
Para el sector restaurantero, el Mundial 2026 dejó un impacto focalizado: mayor movimiento durante partidos de México, beneficio para algunos establecimientos con concepto deportivo y poca o nula generación de nuevos empleos.
El reto para el sector será convertir estos eventos en estrategias comerciales más amplias, con promociones, experiencias y coordinación entre negocios para aprovechar mejor la afluencia que genera la pasión futbolera.
